Carne assada lentamente, macia e suculenta.

Ingredientes:

• 1 peça de filé mignon ou lagarto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de sal grosso
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim fresco

Modo de Preparo:

1. Tempere a carne com sal, pimenta e alho.
2. Sele em uma frigideira quente com azeite até dourar todos os lados.
3. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
4. Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

Liquidificador, Ph900, 3L, Preto, 110V, Philco

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